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    • La Squilla
      La Squilla
      Pubblicato il: Curiosità
      Feb 8, 2018
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      Non esistono solo le feste di Natale e Capodanno. A Lanciano in Abruzzo arriva anche la Squilla, un'antica tradizione...
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    > Az. Agr. "Lu Piane"

    La storia | Az. Agr. "Lu Piane"

    Da anni la nostra azienda è impegnata nella ricerca delle varietà di grano e di farro per migliorare la qualità delle farine con metodi biologici (rotazione del terreno, con la coltura dei legumi). Siamo ormai da diversi anni produttori di grano tenero "Solina", grano duro "Senatori Cappelli" e farro "Dicocco Abruzzese"; insieme ad essi, per dare una rotazione al terreno, stiamo integrando dei legumi.

    Pasta, farine e cerali da agricoltura biologica per riscoprire i sapori di una volta tramandati dai nostri nonni. La nostra produzione viene lavorata con le macine in pietra per lasciare alle farine il gusto e gli odori dei nostri cereali. Con esse produciamo dal pane fatto in casa (usanza molto antica) alle paste, rigorosamente realizzate con metodi artigianali, trafilate in bronzo  essiccate a bassa temperatura.

    Dove consegniamo 

    Grazie alla collaborazione con LoveItaly puoi ordinare i nostri prodotti (attraverso il modulo prenotazioni)  e riceverli a domicilio nei seguenti comuni: Lanciano, Castel Frentano, Fossacesia, Frisa, Mozzagrogna, Ortona, Santa Maria Imbaro, San Vito Chietino e Treglio.

    Da anni la nostra azienda è impegnata nella ricerca delle varietà di grano e di farro per migliorare la qualità delle farine con metodi biologici (rotazione del terreno, con la coltura dei legumi). Siamo ormai da diversi anni produttori di grano tenero "Solina", grano duro "Senatori Cappelli" e farro "Dicocco Abruzzese"; insieme ad essi, per dare una rotazione al terreno, stiamo integrando dei legumi.


    Pasta, farine e cerali da agricoltura biologica per riscoprire i sapori di una volta tramandati dai nostri nonni. La nostra produzione viene lavorata con le macine in pietra per lasciare alle farine il gusto e gli odori dei nostri cereali. Con esse produciamo dal pane fatto in casa (usanza molto antica) alle paste, rigorosamente realizzate con metodi artigianali, trafilate in bronzo  essiccate a bassa temperatura.



    Dove consegniamo 


    Grazie alla collaborazione con LoveItaly puoi ordinare i nostri prodotti (attraverso il modulo prenotazioni)  e riceverli a domicilio nei seguenti comuni: Lanciano, Castel Frentano, Fossacesia, Frisa, Mozzagrogna, Ortona, Santa Maria Imbaro, San Vito Chietino e Treglio.


    Contatti

    Azienda Agricola "Lu Piane" di Catuscia Sissa - Via Piano Laroma 16, Palombaro (CH) 


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