Fare le bottiglie di pomodoro (le Buttij) e' una tradizione abruzzese che prende vita ogni anno ad Agosto; un giorno ricco di fatica e lavoro, ma speciale.

I piu' piccoli non amano le verdure e dunque, come si fa a far mangiare le verdure ai bambini?

Ecco una ricetta semplice e sfiziosa: un tortino di zucchine al latte, da servire sia come antipasto che come contorno in cui la zucchina e' protagonista.

Siamo in piena estate e frutta e verdura a Luglio sono le piu' ricche di sempre; dai pomodori alle insalate, dalle zucchine alle melanzane, dalle pesche ai meloni.

I medaglioni di zucchine sono un piatto da servire come antipasto o contorno, facile da realizzare ma allo stesso tempo delizioso e dal sapore delicatissimo. 

Zucchine e patate novelle sono alcuni dei cibi del momento. E uno dei piatti di stagione che permette di degustare queste primizie estive e' la frittata di zucchine e patate.

A Giugno frutta e verdura si arricchiscono di profumi e colori. Diventa cosi' possibile scegliere tra tanti prodotti di stagione, che a partire da zucchine, melanzane, fagiolini e peperoni, arricchiranno sempre più le nostre tavole.

La padellata di verdure rappresenta un contorno gustoso e genuino. Col giusto mix di ortaggi freschi saltati in padella e' possibile realizzare questo ottimo piatto, e raccogliere gli applausi di tutta la famiglia. Prepararlo non e' difficile, seguiamo quindi tutti i passaggi.

A Maggio nuovi colori e sapori riempiranno le nostre tavole. Il mese che precede l'arrivo dell'estate porta infatti diverse novita', ma con tempistiche diverse a seconda delle condizioni climatiche che si presenteranno. Vediamo quindi frutta e verdura che ci aspettano nel mese che precede l'arrivo dell'estate.

Maggio e' il periodo in cui abbondano fave e carciofini e tanti sono i modi per degustare questi favolosi ortaggi. In questo articolo abbiamo deciso di illustrati un curioso mix di crudita' primaverili, dando vita ad un'insalata di fave e carciofini che potrai apprezzare per i suoi colori, profumi e sapori.

La pasta con gli apsaragi e' uno dei piatti tipici dei mesi di maggio-giugno, periodo in cui esplodono questi gustosi ortaggi. Ricchi di proprieta' nutrizionali e versatilita' in cucina, con loro la pasta si arricchisce di bonta' e tenerezza. Vediamo quindi come preparare un gustoso primo piatto.

Aprile e' il primo mese pieno di primavera. Frutta e verdura ci regalano alcune importanti novita' tipiche del periodo, proiettandoci verso alimenti rinfrescanti e colorati ideali per preparare l'organismo alle temperature più calde.

La ciambella alle mele e' un dolce facilissimo da preparare, morbido e dal gusto delizioso. Eccoti quindi una ricetta facile facile per preparare il tuo dolce alle mele, che potrai arricchire anche con gustose gocce di cioccolato.

Il problema dell'insonnia riguarda un gran numero di persone e si presenta sotto diverse forme. Eppure tante sono le soluzioni; tra i rimedi naturali per dormire, il primo fra tutti riguarda la dieta. Ecco quindi una lista di cosa mangiare e cosa evitare per combattere l'insonnia.

Marzo e' l'ultimo mese dell'inverno e porta con se' gli ultimi sapori della stagione fredda. Frutta e verdura di Marzo presentano ancora le tipicita' del periodo. Scopriamo quindi cosa c'e' di buono prima della primavera.

L'importanza del consumo di frutta e verdura fresca in termini alimentari e' ormai acclamata dall'intera comunita' scientifica. Medici e nutrizionisti definiscono questi alimenti estremamente benefici, in quanto ricchi di vitamine e sali minerali utili a molte funzioni del nostro organismo e ne consigliano un consumo giornaliero. Tali benefici si amplificano poi col mangiare frutta e verdura di stagione. Ti spieghiamo i motivi.

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Febbraio, il mese del Carnevale, in cui ai colori bizzarri di Arlecchino si affiancano quelli di frutta e verdura tipicamente invernale come broccoli, finocchi, carciofi, cavoli, arance e mandarini. Il giusto mix di ingredienti per rafforzare le difese immunitarie e allo stesso tempo iniziare a depurarsi dalle tossine della stagione invernale.

Timballo di riso integrale, nella variante con zucchine con crema di peperoni. Un grazioso e appetitoso primo piatto, ricco di gusto e passione.

La tua spesa dicembrina al profumo di Natale. L'aria diventa frizzante, le temperature scendono e la probabilita' di incorrere in qualche malanno aumenta. Ma frutta e verdura di Dicembre ci vengono incontro e il buon cibo di stagione diviene un valido alleato per proteggerci.