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      Frutta e verdura di maggio
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      A Maggio nuovi colori e sapori riempiranno le nostre tavole. Il mese che precede l'arrivo dell'estate porta infatti...

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      Insalata di fave
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      Maggio e' il periodo in cui abbondano fave e carciofini e tanti sono i modi per degustare questi favolosi ortaggi. In...

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    • Pasta con asparagi freschi
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      La pasta con gli apsaragi e' uno dei piatti tipici dei mesi di maggio-giugno, periodo in cui esplodono questi gustosi...

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    Tag: "Abruzzo"

    • La Squilla
      La Squilla
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      Non esistono solo le feste di Natale e capodanno. A Lanciano in Abruzzo arriva anche la Squilla, un'antica tradizione che va avanti da oltre 400 anni. Il 23 dicembre e' un giorno speciale per gli abitanti frentani, un giorno in cui il dolce e ripetuto rintocco della campana della torre civica, che suona dalle ore 18.00 alle ore 19.00, ricorda a tutti di pregare e perdonare, rinnovando e rinsaldando i vincoli di amicizia.

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    • Il brodo di Natale
      Il brodo di Natale
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      Se vi e' una cosa che a Natale sulle tavole degli abruzzesi non puo' mancare quello e' il brodo di Natale, ovvero il brodo con cardone, pizza rustica e pallottine. Un piatto tipico della tradizione, dalla storia antichissima ma dal sapore sempre unico e inconfondibile. Un preparato che richiede tempi lunghissimi e che per questo si consuma solo il giorno di Natale, calamitando a tavola tutta la famiglia.

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