La storia | D'Alessandro Az. Agr.

L’Azienda Agricola D’Alessandro di De Cinque Rosanna proviene da una tradizione e da un impegno per l’agricoltura trasmesso di generazione in generazione.

Tenenedo sempre presente il valore dell tradizione, l'azienda oggi produce olio extra vergine di oliva, oli aromatizzati, confetture e mosto cotto. L'azienda ha sede a San Vito Chietino, a poca distanza dalla splendida Costa dei Trabocchi. È costituita da un laboratorio aziendale per la trasformazione dei prodotti agricoli e da circa 10 ettari di terreno coltivati prevalentemente ad uliveto, situati per una parte nel comune di Guardiagrele e per l’altra nei comuni di Rocca San Giovanni e San Vito Chietino.

L'azienda ha sede a San Vito Chietino, sulla collina litoranea che delimita la splendida Costa dei Trabocchi, dove la vegetazione è tipica della macchia mediterranea e l'olivo è parte integrante del paesaggio. L'olivo cresce tra i dirupi e le piane, coltivato con cura meticolosa ed accarezzato dalla brezza del vicino mare Adriatico. Gli uliveti, certificati biologici, sono situati, per una parte, anche alle pendici del Parco Nazionale della Majella, nel comune di Guardiagrele.

L'attenzione e la cura del prodotto inizia dalla selezione delle olive, in prevalenza Gentile di Chieti; si esplicita nella scelta del metodo di raccolta manuale, che evita traumi al frutto, e nel metodo di spremitura a freddo, fino ad arrivare al procedimento di conservazione ed al confezionamento: in questo modo si mira all'ottenimento di un extra vergine di oliva di ottima qualità.
Oltre l’olio extra vergine di oliva, vengono prodotti oli aromatizzati, confetture, verdure conservate e mosto cotto partendo dalle ricette della tradizione e lavorando in modo artigianale.

Dove consegniamo 

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Contatti

C.da Mancini 14 -  66038, San Vito Chietino (CH) - Sito: www.aziendadalessandro.it