La storia | Soc. Agr. Fattoria Nora

L’azienda nasce nel 1996 a Carpineto della Nora, un piccolo paese ai piedi del Monte Cappucciata a 43 km da Pescara, dove nasce e scorre il fiume Nora. In una contrada poco distante dal centro abitato, immersa negli uliveti, alle pendici del Monte e a ridosso della vallata del Nora sorge l’Allevamento Cunicolo. Esso conta circa 3000 conigli di due razze distinte: la Californiana e la Bianca di Nuova Zelanda.

Le nostre razze

Californiana

Questa razza è stata selezionata negli Stati Uniti intorno al 1920 e viene considerata, con la Bianca di Nuova Zelanda, la razza da carne per eccellenza. Caratteristiche morfologiche della razza si evidenziano nel pelo corto e fitto, il colore del mantello bianco con macchie nere presenti nell’estremità degli arti, naso e orecchie. Gli occhi sono rosso-albino, le unghie color corno scuro. Muscolatura forte e soda ed ossatura estremamente leggera, ottima per il macello, per questo razza molto diffusa negli allevamenti per la produzione di carne sia in purezza sia in incroci, in particolare con la Bianca di Nuova Zelanda.

La Bianca di Nuova Zelanda

La Nuova Zelanda è stata selezionata come razza da carne negli Stati Uniti all’inizio del Novecento. Presenta tre varietà: Bianca, Rossa e Nera. In Italia è stata riconosciuta la Bianca di Nuova Zelanda e la Rossa di Nuova Zelanda. La Bianca di Nuova Zelanda può essere considerata la regina delle razze da carne per le sue ottime caratteristiche di fertilità, prolificità e produttività. La razza presenta la testa relativamente grossa, collo corto, corpo a parallelogramma con masse muscolari ben sviluppate. La pelliccia è densa e folta di colore bianco albino, con occhi depigmentati rossi.

Dove consegniamo 

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Contatti

Soc. Agr. Fattoria Nora - Carpineto della Nora, 65010 (PE) - Email: fattorianora@gmail.com

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