Peperoni e melanzane in padella rappresentano un'ottima ricetta estiva, adatta come contorno caldo o freddo che si accompagna perfettamente ad un secondo di carne oppure ideale come condimento per la pasta.
Ottima da gustare nella stagione estiva, la confettura di fragole e' molto semplice da realizzare poiche' richiede solo un po' di pazienza e tempo. Vediamo quindi come.
Ci siamo, la stagione e' iniziata! Le fave sono gli ortaggi tipici del mese di aprile-maggio e il loro consumo e' sicuramente tra le abitudini alimentari del momento.
Il miele e' uno straordinario dono della natura che le api ci regalano da migliaia di anni. Questi straordinari insetti lo producono a partire dal nettare dei fiori o da secrezioni di parti vive di piante che vengono raccolte, trasformate e depositate nei favi.
Gli involtini di verza con riso rappresentano oltre che un piatto delizioso una carica di benessere. La verza, infatti, possiede proprieta' beneficche eccezionali: si tratta di un ortaggio ricco di fibre, vitamine e sali minerali.
Hai mai provato il sartu' di riso con la scarola? Un ottimo piatto che unisce alle proprieta' del riso quelle della scarola, chiamata anche invidia e che ha molte foglie verdi ricche di vitamina A.
Una bella minestra di riso con cime di cavolfiore rappresenta un gustoso primo piatto di stagione. Eccoti dunque la nostra ricetta per ricaricarsi di calore e nutrienti!
La pasta con legumi e rosmarino rappresenta un piatto completo che unisce il profumo del rosmarino al gusto intenso e cremoso dei legumi. Scoprila subito!
La spesa di ottobre si tinge di autunno. E anche i sapori di frutta e verdura iniziano a diventare piu' intensi. Dunque gustiamoci l'autunno, in tutte le sue sfumature e sapori inimitabili.
La pizzonta abruzzese e' una golosita' tipica della tradizione d'Abruzzo, definita anche pizzetta, pizzondella o pizz'onta. Eccovi la nostra ricetta per questa deliziosa tipicita'.
Scopriamo insieme come fare le melanzane alla parmigiana, un piatto gustosissimo diffuso in tutto il mondo, facile da preparare ma dal sapore inconfondibile.
E' arrivato Settembre, il mese delle ripartenze. Per frutta e verdura, e' ancora un mese ricco e tanti sono i prodotti da gustare. Allora scopriamo insieme quali sono le delizie del periodo.
L'olio e' uno dei condimenti piu' usati in cucina e sopratutto nella cucina mediterranea. E oggi, sempre piu' spesso, troviamo indicato nelle varie ricette "olio EVO". Ma cos'e' questo olio EVO? Scopriamolo!
La frutta e la verdura di Agosto e' talmente varia che spesso e' difficile scegliere cosa mangiare. Eccoti un riassunto dei prodotti disponibili e cosa mangiare in questo periodo.