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    Formaggio fresco

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    Formaggio bianco fresco a pasta morbida, ottimo se mangiato da solo ma ancora più sfizioso se accompagnato da mieli e confetture tipiche del nostro territorio. Molto appetitoso anche cotto alla piastra.

    Maggiori dettagli

    • 350 g circa
    • 600 g circa
    • 800 g circa
    • 1,2 kg circa
    • 1,5 kg circa

    • Formaggio fresco

      Formaggio bianco fresco a pasta morbida, ottenuto cagliando il latte vaccino crudo a temperatura naturale, non pastorizzato. Il latte riportato nel caseificio la mattina appena dopo la munta viene cioè cagliato alla stessa temperatura naturale di 37-38°C e, dopo una leggera rottura della cagliata, viene messo nelle fuscelle dalle mani sapienti di chi ama il proprio mestiere.
      Formaggio bianco fresco a pasta morbida, ottimo se mangiato da solo ma ancora più sfizioso se accompagnato da mieli e confetture tipiche del nostro territorio. Molto appetitoso anche cotto alla piastra.

    • IngredientiLatte vaccino crudo, caglio e sale.
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    Informazioni sul venditore

    Az. Agr. Fonte dei Sapori



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    Info:
    P.IVA 01854900691
    Via Fonte Antoni, 7
    Fossacesia, Chieti 66022
    Italia