Le aziende

    Curiosityletter

    Categorie Blog

    Box L'Ariosa Cococciola - 3x e 6x

    Nuovo

    L'Ariosa Cococciola- Abruzzo Cococciola DOC

    Disponibile in confezioni da 3 bottiglie 0,75 cl o 6 bottiglie 0,75.

    Venduto e spedito da Olivastri Tommaso Az. Agr.

    CONSEGNA INCLUSA  

    Maggiori dettagli

    39,34 €

    • 6 bottiglie
    • 3 bottiglie

    • La Cococcioa è un antico vitigno a bacca bianca autoctono poco conosciuto ma fortememente identitario della provincia di Chieti.Il vino è caratterizzato da un colore giallo paglierino delicato. Sentori di mela, frutta a pasta bianca con note agrumate e sfumature erbacee. Elegante bouquet floreale. Al palato spicca la caratteristica nota acida di questo vino; fresca vena sapida e buona persistenza. Servire a 10-11°C.

    • ColoreColore giallo paglierino delicato.
      Gradazione alcolica12,5°
      VitignoCococciola 100%
      SaporeSentori di mela, frutta a pasta bianca con note agrumate e sfumature erbacee. Elegante bouquet floreale. Al palato spicca la caratteristica nota acida di questo vino; fresca vena sapida e buona persistenza.
      Anno2016
      Zona di orgineMarina di San Vito Chietino, 15 m s.l.m.
      TerrenoCalcareo misto a sabbia
      Tipologia vignetoTendone
      VinificazioneIn bianco. Pigiatura, diraspatura e criomacerazione per 18 ore a 4°C. Pressatura soffice e decantazione del mosto a freddo. Fermentazione in acciaio a bassa temperatura della sola frazione limpida del mosto.
      Maturazione ed affinamento2 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia
      Temperatura di servizio10° C
      Luogo di consegnaResto d'Italia
      EsposizioneEst
      Resa per ettaro110 quintali
      VendemmiaTerza decade di Settembre. Manuale con peculiare selezione dei grappoli.
    • Se hai delle preferenze scrivile in basso, CLICCA SU SALVA e poi AGGIUNGI il prodotto al carrello.

      loader

      * campi richiesti

    Recensioni dei clienti

    Al momento non ci sono recensioni per questo prodotto

    Scrivi una recensione

    Box L'Ariosa Cococciola - 3x e 6x

    Box L'Ariosa Cococciola - 3x e 6x

    L'Ariosa Cococciola- Abruzzo Cococciola DOC

    Disponibile in confezioni da 3 bottiglie 0,75 cl o 6 bottiglie 0,75.

    Venduto e spedito da Olivastri Tommaso Az. Agr.

    CONSEGNA INCLUSA  

    Scrivi una recensione

    Informazioni sul venditore

    Olivastri Tommaso Azienda Agricola



    Scopri i prodotti e la storia del produttore

    Info:
    Via Quercia del Corvo 37
    San Vito Chietino, Chieti 66038
    Italia


    La Cantina Olivastri, realtà a gestione familiare,è ubicata a San Vito Chietino, piccolo borgo nel cuore della Costa dei Trabocchi. Le vigne di proprietà dell’azienda sono dislocate tra la zona collinare e quella marina, a pochi metri dal mare, ed accolgono gli antichi cultivar autoctoni della regione: Trebbiano, Pecorino, Cococciola e Montepulciano d’Abruzzo.

    La gestione è scrupolosa ed attenta alla qualità autentica a partire dalla vigna, coltivata con metodi rispettosi della natura nei tempi e nelle lavorazioni (rigorosamente manuali), fino alla cantina dove l’obiettivo è preservare senza artefatti la ricchezza ottenuta in campagna. La filosofia aziendale è volta ad ottenere vini di qualità sincera, concepiti come genuina espressione della peculiare identità dei singoli vitigni coltivati in questa meravigliosa microzona costiera d’Abruzzo.