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    Box L'Ariosa Pecorino - 3x e 6x

    Nuovo

    L'Ariosa Pecorino - Abruzzo Pecorino DOC

    Disponibile in confezioni da 3 bottiglie 0,75 cl o 6 bottiglie 0,75 cl.

    Venduto e spedito da Olivastri Tommaso Az. Agr.

    CONSEGNA INCLUSA 

    Maggiori dettagli

    34,43 €

    • 6 bottiglie
    • 3 bottiglie

    • l vino è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso. Spiccano sentori fruttati, dai frutti a pasta bianca alla frutta tropicale. Delicato bouquet floreale che sfuma in un timido sentore di salvia. Al palato freschezza e sapidità ben equilibrate; notevole la struttura con giusta persistenza e finale lievemente minerale. Servire a 12°C.

    • ColoreGiallo paglierino intenso
      Gradazione alcolica13°
      VitignoPecorino 100%
      SaporeSpiccano sentori fruttati, dai frutti a pasta bianca alla frutta tropicale.
      Anno2016
      Zona di orgineMarina di San Vito Chietino, 15 m s.l.m.
      TerrenoCalcareo misto a sabbia
      Tipologia vignetoTendone
      VinificazioneIn bianco. Pigiatura, diraspatura e criomacerazione per 24 ore a 4°C. Pressatura soffice e decantazione del mosto a freddo. Fermentazione in acciaio a bassa temperatura della sola frazione limpida del mosto.
      Maturazione ed affinamento2 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia
      Temperatura di servizio10° C
      Luogo di consegnaresto d'Italia
      EsposizioneEst
      Resa per ettaro75 quintali
      VendemmiaSeconda decade di Settembre. Manuale con peculiare selezione dei grappoli.
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    Informazioni sul venditore

    Olivastri Tommaso Azienda Agricola



    Scopri i prodotti e la storia del produttore

    Info:
    Via Quercia del Corvo 37
    San Vito Chietino, Chieti 66038
    Italia


    La Cantina Olivastri, realtà a gestione familiare,è ubicata a San Vito Chietino, piccolo borgo nel cuore della Costa dei Trabocchi. Le vigne di proprietà dell’azienda sono dislocate tra la zona collinare e quella marina, a pochi metri dal mare, ed accolgono gli antichi cultivar autoctoni della regione: Trebbiano, Pecorino, Cococciola e Montepulciano d’Abruzzo.

    La gestione è scrupolosa ed attenta alla qualità autentica a partire dalla vigna, coltivata con metodi rispettosi della natura nei tempi e nelle lavorazioni (rigorosamente manuali), fino alla cantina dove l’obiettivo è preservare senza artefatti la ricchezza ottenuta in campagna. La filosofia aziendale è volta ad ottenere vini di qualità sincera, concepiti come genuina espressione della peculiare identità dei singoli vitigni coltivati in questa meravigliosa microzona costiera d’Abruzzo.