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    Box L'Ariosa Passerina - Confezione da 3 bottiglie

    Nuovo

    L'Ariosa Passerina - Abruzzo Passerina DOC

    Confezione da 3 bottiglie 0,75 cl.

    Venduto e spedito da Olivastri Tommaso Az. Agr.

    CONSEGNA INCLUSA  

    Maggiori dettagli

    31,97 €

    • 3 bottiglie

    • Il vino è caratterizzato da un colore paglierino tenue con riflessi dorati. Profumo intenso mediamente fruttato con note floreali e sfumature di menta selvatica. Gusto fresco, sapido e minerale, netto e persistente. Servire a 10-11°C.

    • ColoreColore paglierino tenue con riflessi dorati.
      Gradazione alcolica13°
      VitignoPasserina 100%
      SaporeProfumo intenso mediamente fruttato con note floreali e sfumature di menta selvatica. Gusto fresco, sapido e minerale, netto e persistente.
      Anno2016
      Zona di orgineMarina di San Vito Chietino, 15 m s.l.m.
      TerrenoCalcareo misto a sabbia
      Tipologia vignetoTendone
      VinificazioneIn bianco. Pigiatura, diraspatura e criomacerazione per 18 ore a 6°C. Pressatura soffice e decantazione del mosto a freddo. Fermentazione in acciaio a bassa temperatura della sola frazione limpida del mosto.
      Maturazione ed affinamento2 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia
      Temperatura di servizio10° C
      Luogo di consegnaResto d'Italia
      EsposizioneEst
      Resa per ettaro110 quintali
      VendemmiaTerza decade di Settembre. Manuale con peculiare selezione dei grappoli.
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    Informazioni sul venditore

    Olivastri Tommaso Azienda Agricola



    Scopri i prodotti e la storia del produttore

    Info:
    Via Quercia del Corvo 37
    San Vito Chietino, Chieti 66038
    Italia


    La Cantina Olivastri, realtà a gestione familiare,è ubicata a San Vito Chietino, piccolo borgo nel cuore della Costa dei Trabocchi. Le vigne di proprietà dell’azienda sono dislocate tra la zona collinare e quella marina, a pochi metri dal mare, ed accolgono gli antichi cultivar autoctoni della regione: Trebbiano, Pecorino, Cococciola e Montepulciano d’Abruzzo.

    La gestione è scrupolosa ed attenta alla qualità autentica a partire dalla vigna, coltivata con metodi rispettosi della natura nei tempi e nelle lavorazioni (rigorosamente manuali), fino alla cantina dove l’obiettivo è preservare senza artefatti la ricchezza ottenuta in campagna. La filosofia aziendale è volta ad ottenere vini di qualità sincera, concepiti come genuina espressione della peculiare identità dei singoli vitigni coltivati in questa meravigliosa microzona costiera d’Abruzzo.