Patate al forno con pangrattato e rosmarino

Gustosi spicchi di patate, morbidi dentro e croccanti fuori, insaporiti con un trito di rosmarino. Ricetta facile e veloce, ideale per ogni occasione.

Preparazione

Lessate le patate con la buccia (poco più di metà cottura). Spelate e tagliate a spicchioni le patate, condite con un po’ di olio EVO, sale, pepe ed un trito di rosmarino. Spolverate con del pangrattato e mescolate il tutto. Versate in una teglia, condite con un filo di olio e aggiungete dei fiocchetti di burro con qualche spicchio di aglio.

Cuocete le patate in forno preriscaldato a 200°C finché non saranno dorate e croccanti.

E voilà…il piatto è servito. Buon appetito!

Ingredienti per 4 persone

- patate;
- due spicchi d’aglio,
- olio extra vergine d’oliva;
- 100 g di pangrattato;
- fiocchetti di burro;
- rosmarino, sale e pepe qb;