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    Ricette

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    • Involtini di verza con riso
      Involtini di verza con riso
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      Gli involtini di verza con riso rappresentano oltre che un piatto delizioso una carica di benessere. La verza, infatti, possiede proprieta' beneficche eccezionali: si tratta di un ortaggio ricco di fibre, vitamine e sali minerali.

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    • Sartù di riso con scarola
      Sartù di riso con scarola
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      Hai mai provato il sartu' di riso con la scarola? Un ottimo piatto che unisce alle proprieta' del riso quelle della scarola, chiamata anche invidia e che ha molte foglie verdi ricche di vitamina A.

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    • Patate al forno con pangrattato e rosmarino
      Patate al forno con pangrattato e rosmarino
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      Gustosi spicchi di patate, morbidi dentro e croccanti fuori, insaporiti con un trito di rosmarino. Scopri subito la ricetta!

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    • Minestra di riso con cime di cavolfiore
      Minestra di riso con cime di cavolfiore
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      Una bella minestra di riso con cime di cavolfiore rappresenta un gustoso primo piatto di stagione. Eccoti dunque la nostra ricetta per ricaricarsi di calore e nutrienti!

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    • Patate novelle al forno con la buccia
      Patate novelle al forno con la buccia
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      Le patate novelle al forno con la buccia sono un contorno sfizioso per accompagnare sia carne che pesce e di facile preparazione.

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    • Pasta con legumi e rosmarino
      Pasta con legumi e rosmarino
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      La pasta con legumi e rosmarino rappresenta un piatto completo che unisce il profumo del rosmarino al gusto intenso e cremoso dei legumi. Scoprila subito!

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    • Pizzonta Abruzzese, la pizza fritta tipica d'Abruzzo
      Pizzonta Abruzzese, la pizza fritta tipica d'Abruzzo
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      La pizzonta abruzzese e' una golosita' tipica della tradizione d'Abruzzo, definita anche pizzetta, pizzondella o pizz'onta. Eccovi la nostra ricetta per questa deliziosa tipicita'.

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    • Come fare le melanzane alla parmigiana
      Come fare le melanzane alla parmigiana
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      Scopriamo insieme come fare le melanzane alla parmigiana, un piatto gustosissimo diffuso in tutto il mondo, facile da preparare ma dal sapore inconfondibile.

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    • Tortino di zucchine al latte
      Tortino di zucchine al latte
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      Ecco una ricetta semplice e sfiziosa: un tortino di zucchine al latte, da servire sia come antipasto che come contorno in cui la zucchina e' protagonista.

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    • Medaglioni di zucchine
      Medaglioni di zucchine
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      I medaglioni di zucchine sono un piatto da servire come antipasto o contorno, facile da realizzare ma allo stesso tempo delizioso e dal sapore delicatissimo. 

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    • Frittata di zucchine e patate
      Frittata di zucchine e patate
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      Zucchine e patate novelle sono alcuni dei cibi del momento. E uno dei piatti di stagione che permette di degustare queste primizie estive e' la frittata di zucchine e patate.

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    • Padellata di verdure
      Padellata di verdure
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      La padellata di verdure rappresenta un contorno gustoso e genuino. Col giusto mix di ortaggi freschi saltati in padella e' possibile realizzare questo ottimo piatto, e raccogliere gli applausi di tutta la famiglia. Prepararlo non e' difficile, seguiamo quindi tutti i passaggi.

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    • Insalata di fave
      Insalata di fave
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      Maggio e' il periodo in cui abbondano fave e carciofini e tanti sono i modi per degustare questi favolosi ortaggi. In questo articolo abbiamo deciso di illustrati un curioso mix di crudita' primaverili, dando vita ad un'insalata di fave e carciofini che potrai apprezzare per i suoi colori, profumi e sapori.

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    • Pasta con asparagi freschi
      Pasta con asparagi freschi
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      La pasta con gli apsaragi e' uno dei piatti tipici dei mesi di maggio-giugno, periodo in cui esplodono questi gustosi ortaggi. Ricchi di proprieta' nutrizionali e versatilita' in cucina, con loro la pasta si arricchisce di bonta' e tenerezza. Vediamo quindi come preparare un gustoso primo piatto.

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    • Ciambella alle mele
      Ciambella alle mele
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      La ciambella alle mele e' un dolce facilissimo da preparare, morbido e dal gusto delizioso. Eccoti quindi una ricetta facile facile per preparare il tuo dolce alle mele, che potrai arricchire anche con gustose gocce di cioccolato.

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    • Timballo di riso integrale e e zucchine con crema di peperoni
      Timballo di riso integrale e e zucchine con crema di peperoni
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      Timballo di riso integrale, nella variante con zucchine con crema di peperoni. Un grazioso e appetitoso primo piatto, ricco di gusto e passione.

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    • Come cucinare i carciofi: la ricetta dei carciofi cacio e ovo
      Come cucinare i carciofi: la ricetta dei carciofi cacio e ovo
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      Come cucinare i carciofi: ci sono senza dubbio tante possibilita' e idee in cucina ma la ricetta dei carciofi cacio e ovo e' di certo quella che piu' di tutte apprezzerai e gusterai fino all'ultimo boccone.

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    • Ricetta per il liquore al melograno
      Ricetta per il liquore al melograno
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      La ricetta per realizzare il liquore al melograno e' piuttosto semplice, anche se richiede un po' di pazienza per estrarre i chicchi. Il risultato e' pero' davvero gradevole, un liquore profumato, delicato e ottimo come digestivo.

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    • Tagliatelle con zucca e funghi
      Tagliatelle con zucca e funghi
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      Le tagliatelle con zucca e funghi sono un primo piatto tipicamente autunnale che si avvolge di un delizioso sapore e aroma. Un'armonia delicata tra zucca e funghi.

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    • Spaghetti alla chitarra
      Spaghetti alla chitarra
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      Gli spaghetti alla chitarra sono una pasta all’uovo classica della tradizione abruzzese. Sono degli spaghetti a sezione quadrata denominati anche maccheroni alla chitarra o maccheroni carrati, che prendono il nome dal telaio rettangolare in legno di faggio con cui vengono preparati (lu carrature o piu' comunemente chitarra).

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