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    Tag: "Ricette di stagione"

    • Fare le bottiglie di pomodoro: la tradizione abruzzese
      Fare le bottiglie di pomodoro: la tradizione abruzzese
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      Fare le bottiglie di pomodoro (le Buttij) e' una tradizione abruzzese che prende vita ogni anno ad Agosto; un giorno ricco di fatica e lavoro, ma speciale.

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    • Tortino di zucchine al latte
      Tortino di zucchine al latte
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      Ecco una ricetta semplice e sfiziosa: un tortino di zucchine al latte, da servire sia come antipasto che come contorno in cui la zucchina e' protagonista.

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    • Medaglioni di zucchine
      Medaglioni di zucchine
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      I medaglioni di zucchine sono un piatto da servire come antipasto o contorno, facile da realizzare ma allo stesso tempo delizioso e dal sapore delicatissimo. 

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    • Frittata di zucchine e patate
      Frittata di zucchine e patate
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      Zucchine e patate novelle sono alcuni dei cibi del momento. E uno dei piatti di stagione che permette di degustare queste primizie estive e' la frittata di zucchine e patate.

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    • Padellata di verdure
      Padellata di verdure
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      La padellata di verdure rappresenta un contorno gustoso e genuino. Col giusto mix di ortaggi freschi saltati in padella e' possibile realizzare questo ottimo piatto, e raccogliere gli applausi di tutta la famiglia. Prepararlo non e' difficile, seguiamo quindi tutti i passaggi.

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    • Insalata di fave
      Insalata di fave
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      Maggio e' il periodo in cui abbondano fave e carciofini e tanti sono i modi per degustare questi favolosi ortaggi. In questo articolo abbiamo deciso di illustrati un curioso mix di crudita' primaverili, dando vita ad un'insalata di fave e carciofini che potrai apprezzare per i suoi colori, profumi e sapori.

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    • Pasta con asparagi freschi
      Pasta con asparagi freschi
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      La pasta con gli apsaragi e' uno dei piatti tipici dei mesi di maggio-giugno, periodo in cui esplodono questi gustosi ortaggi. Ricchi di proprieta' nutrizionali e versatilita' in cucina, con loro la pasta si arricchisce di bonta' e tenerezza. Vediamo quindi come preparare un gustoso primo piatto.

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    • Ciambella alle mele
      Ciambella alle mele
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      La ciambella alle mele e' un dolce facilissimo da preparare, morbido e dal gusto delizioso. Eccoti quindi una ricetta facile facile per preparare il tuo dolce alle mele, che potrai arricchire anche con gustose gocce di cioccolato.

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    • Come cucinare i carciofi: la ricetta dei carciofi cacio e ovo
      Come cucinare i carciofi: la ricetta dei carciofi cacio e ovo
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      Come cucinare i carciofi: ci sono senza dubbio tante possibilita' e idee in cucina ma la ricetta dei carciofi cacio e ovo e' di certo quella che piu' di tutte apprezzerai e gusterai fino all'ultimo boccone.

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    • Vellutata di cavolfiore con crostini
      Vellutata di cavolfiore con crostini
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      Una ricetta sfiziosa, delicata e leggera, per una vellutata di cavolfiore con crostini tipica della stagione invernale.

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