Fragole in serra

Queste fragole sono coltivate in serra dall'azienda agricola Paolucci mediante una tecnica di coltura fuori suolo realizzata grazie ad un substrato composto da fibra di cocco e perlite. La coltivazione viene gestita da una centralina computerizzata coadiuvata dal controllo umano e l'impollinazione, data la chiusura laterale della struttura con reti che impediscono l'ingresso di insetti, avviene naturalmente mediante l'ausilio dei bombi. Anche il controllo degli afidi avviene in maniera naturale grazie al lancio di insetti antagonisti come le coccinelle.