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LA GRONDAIA - Montepulciano d'Abruzzo
Nuovo
LA GRONDAIA - Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.
Affinamento: 36 mesi acciaio, 6 mesi bottiglia
Si contraddistingue per il notevole colore rosso rubino dai riflessi lievemente granati. Il profumo intenso è piena espressione del vitigno di Montepulciano, con un bouquet di sentori speziati e frutta rossa. Al palato, mostra un corpo avvolgente e deciso, con una componente tannica naturalmente equilibrata dai 36 mesi di invecchiamento in botti di acciaio.
Egregi gli accompagnamenti con pasti di carne: dagli antipasti di selvaggina, ai pasticci di carne, formaggi anche ben stagionati e piccanti, timballi e primi piatti saporiti, secondi di agnello o selvaggina al forno, arrosto e alla griglia.
Affinamento: 36 mesi acciaio, 6 mesi bottiglia
Servire a 18-20°C, avendo cura di aprire il vino almeno un'ora prima possibilmente decantandolo.
Quantità 75 cl Colore Rosso rubino intenso, con riflessi violacei tendenti al granato con la maturazione Gradazione alcolica 13,5% Vitigno Montepulciano 100% Sapore Corpo pieno ed intenso, con componente tannica ben equilibrata Anno 2016 Maturazione ed affinamento 36 mesi acciaio, 6 mesi bottiglia Temperatura di servizio 18-20°C, avendo cura di aprire il vino almeno un'ora prima possibilmente ossigenandolo in un decanter.
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Informazioni sul venditore
Olivastri Tommaso Azienda Agricola
 | Info: Via Quercia del Corvo 37 San Vito Chietino, Chieti 66038 Italia La Cantina Olivastri, realtà a gestione familiare,è ubicata a San Vito Chietino, piccolo borgo nel cuore della Costa dei Trabocchi. Le vigne di proprietà dell’azienda sono dislocate tra la zona collinare e quella marina, a pochi metri dal mare, ed accolgono gli antichi cultivar autoctoni della regione: Trebbiano, Pecorino, Cococciola e Montepulciano d’Abruzzo. La gestione è scrupolosa ed attenta alla qualità autentica a partire dalla vigna, coltivata con metodi rispettosi della natura nei tempi e nelle lavorazioni (rigorosamente manuali), fino alla cantina dove l’obiettivo è preservare senza artefatti la ricchezza ottenuta in campagna. La filosofia aziendale è volta ad ottenere vini di qualità sincera, concepiti come genuina espressione della peculiare identità dei singoli vitigni coltivati in questa meravigliosa microzona costiera d’Abruzzo. |
